Sunday, 6 July 2008

Chillgirl'ian Salad


خليط من الجوع و الملل و قعدة البيت دخلني المطبخ، و بما اني من عشاق الجرجير اخترعت في وقت سابق هالسلطة و لاقت استحسان الجمهور

المكونات

جرجير - ربطتين تقريبا
فطر (مشروم) طازج
طماط مجفف
زيتون اسود شرائح
جبن موزاريلا

الصلصه

دبس رمان
ليمون
رشة ملح

يخلط ما اعلاه من مقادير باستثناء الفطر لازم ينطبخ على النار لما ينزل منه ماي و يصير بني و يذبل شوي و لازم بعدها يبرد شوي علشان لا يسيّح الجبن :) و بعدين الصلصه تنخلط مقاديرها "حسب الرغبة" و اللي يحب الحموضه يزيد الليمون

استغنيت عن خل البلسمك بهالصلصه بخليط الدبس مع الليمون لانه اخف من طعم خل البلسمك، بالنسبه لي خل البلسمك حيل حاد

7 comments:

Purgatory said...

I think you know what I will say

فلافل و بطاط
فلافل و بطاط
فلافل و بطاط
فلافل و بطاط
فلافل و بطاط
:P

3baid said...

Ma yinfa3, this salad cannot be perfected without Chill girl's hands! :O

Q80-Chill Girl said...

Purg

lol
I have a picture to edit and then its out :D

3baaid

lol
im flattered, wish that my sisters hear this :D

Traveleer said...

maybe you could make a falafel salad for Purg

Q80-Chill Girl said...

Travleer

well I made the whole thing as a joke now ur proposing a falafel salad lol and I dont even like falafel that much lol

Traveleer said...

there is no joking when it comes to a man's stomach! LOL

I was joking too

Q80-Chill Girl said...

Traveleer

lol
in a way ur right, men take food seriously :p